|
|
Rabarber Dessert (warm Geserveerd Uit De Oven)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-750 g rabarber (uitgelekt en in stukjes)
-300 g suiker
-de geraspte schil van 1 citroen
-boter om in te vetten
-200 g bloem
-snufje zout
-snufje gemalen kaneel
-100 g boter
-1/4 l slagroom
(basterdsuiker)
Voorbereiding:
-de stukjes rabarber in een grote kom leggen en mengen met 180 g suiker en de citroenrasp
-de rabarber dan overdoen in een ingevette hoge ovenschaal
-meng de bloem in een kom met de suiker rest, het zout en de kaneel en de gesmolte boter
Bereidingswijze:
-de deegmassa over de wachtende rabarber strooien
-de ovenschaal in de hete oven van 200?C bakken gedurende 40 min
|
|
|